西湖龙井一直都是我国非常著名的茶道,众所周知,在茶文化领域里,特定的茶叶都是有特定的茶具想配合冲泡的,购买茶叶之后,选对茶具才能够更好的将茶叶冲泡到完美,从而使得茶的味道更加的清香宜人,而西湖龙井实属绿茶,绿茶自然也由于特定的茶具,今天小编就给大家介绍一下关于西湖龙井绿茶和茶具的最佳搭配。
西湖龙井是没有经过发酵的绿茶,因此冲泡的时候或许会有少许的偏差,很多人们都知道,绿茶可以用玻璃杯来冲泡,不仅可以很好的显示出绿茶的茶色清新,还能够很好的将绿茶的茶香冲泡出来,下面小编就给大家简单的介绍一下关于绿茶的茶具。
一、玻璃杯冲泡绿茶
玻璃杯冲泡绿茶是我们日常品尝绿茶最常用的一种茶具,绿茶外形扁平,美观,而且纯正的绿茶所冲泡出来的颜色碧绿清晰,因此用玻璃杯冲泡绿茶,可以充分的观赏到绿茶的茶色,而且由于玻璃杯冲泡的茶能够很好的展现出绿茶的精美,而这种方法也是长江流域最常用的一种冲泡法。
二、瓷杯冲泡绿茶
用瓷杯冲泡绿茶就比较适用与偏向中高档的绿茶,用瓷杯冲泡绿茶可以很好的看到绿茶在加入水之后的变化,同时也能够很好的观察绿茶的外形以及绿茶的茶色,通常使用慈悲冲泡绿茶的时候水温大约在80-85°之间,这个时候的绿茶是最清新怡人的,因此,绿茶也是可以使用瓷杯来进行冲泡的。
三、茶壶冲泡绿茶
茶壶冲泡绿茶适用于中低档的绿茶,这一类的绿茶由于品质比较低,因此在茶壶中经过冲泡之后的沉淀,会使茶味更加的浓郁,再一个,由于茶叶中富含非常丰富的茶多酚,用茶壶冲泡也可以很好的将茶叶中的营养元素充分发挥出来,不过相比于前两种方法,茶壶所冲泡的绿茶口感上或许会有所变化。
以上是三种常用的绿茶茶具的选择,不同的茶具所冲泡出来的龙井是有很大的区别的,因为在绿茶冲泡的过程中,不同的茶具将绿茶的茶味所呈现出来的也是不同的,因此,选择什么样的茶具进行冲泡绿茶,还是要根据口感来决定的,不过如果是招待客人等,还是选用玻璃被最为合适,毕竟玻璃杯是我们日常生活中最常用的一种冲泡绿茶的方法,不会出现什么差错。